Bilgin gıda yemek tarifleri

Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmalarimizi istege gore tencere ya da duduklu tencerede pisirebiliriz.
Dolmamiz icin gerekli olan malzemeler:

Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak

3-4 bardak pirinç

2-3 adet büyük boy kuru soğan

Salça veya domates rendesi

Maydanoz

Dolmalık üzüm, dolmalık fıstık (istenirse)

İstenen baharatlar (tuz, karabiber, nane, maydanoz)

Sızma zeytinyağı

Dolmamizin Yapilisi:

1. Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak ayrı ayrı kaynar suda yumuşayana kadar [...]

Bu videomuzda Zeytinyagli Patlican Dolmasi yapilisini ogrenecegiz
Malzemeler
1,5 kg patlican
1,5 su bardagi pirinc
1 su bardagi zeytinyagi
2 adet kuru sogan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dere otu
1 corba kasigi kuru nane
1/2 corba kasigi salca
1,5 corba kasigi kus uzumu
1,5 corba kasigi cam fistigi
1 tatli kasigi toz seker
1 tatli kasigi karabiber
1,5 tatli kasigi tuz
Uzeri icin Domates
Malzeme listesinden sonra artik Zeytinyagli Patlican [...]