Kartopu, bir cogumuzun bildiği, sevdiği ve yapımı kolay bir lezzet. Uğraştırmıyor ve cabucak bitiyor.
Malzemeler:
3-4 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı süt tozu
3/4 su bardağı pudra şekeri
200 ml çiğ krema
Yapilisi:
1. Tüm malzeme karıştırılıp yoğurulur,eğer katılaşmıyorsa biraz daha hindistan cevizi eklenerek kıvam tutturulur. Çok katı olmamalı, buzdolabında bekleyince katılaşıyor.
2. Yuvarlaklar yapılıp hindistan cevizine [...]
Yeni yil kurabiyelerimizi yapmak icin gerekli olan malzemeler:
2 su bardağı un
2 çay bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
140 g tereyağ (oda ısısında)
2 yumurta (oda ısısında)
½ çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
Yapilisi:
1. Derin bir kabın ortasına tereyağını küp küp kesin.
2. Etrafına un, şeker, karbonat, baharatları ekleyin.
3. [...]
Dana Stranagoff icin gerekli olan malzemeler:
Dana
Beyaz sarap
Dogranmis sogan
Domates suyu
Domates salcasi
Pul biber
Tuz
Karabiber
Hardal tozu
Dana Stranagoff yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Saray kebabi yapiminda ihtiyacimiz olan malzemeler:
Dana eti (yagsiz)
Mantar
Krema
Sogan
Tereyag
Saray kebabi tarifi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Pasazade yemegimiz icin ihtiyacimiz olan malzemeler:
Dana eti (yagsiz, siniri alinmis)
Kizarmis patlican
Sogan
Biber
Kasar
Salca
Sivi yag
Pasazade yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Pilic kievski yapiminda gerekli olan malzemeler:
200 gr. pilic gogus
Tuz
Beyaz biber
Zencefil
Tereyag
Un
Yumurta
Galeta unu
Pilic kievski yapilisini asagidaki videodan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Portakalli ordek tarifi icin gerekli olan malzemeler:
Pismis butun ordek
Ordegin kendi suyu
Portakal sosu
Dilimlenmis portakal
Eksi krema
Ispanak puresi
Portakalli ordek tarifimizi asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Mereng tatlisi icin gerekli olan malzemeler:
7 adet yumurta beyazi
150 gr. toz seker
70 gr pudra sekeri
80 gr. nisasta
Sus icin gereken malzemeler:
Cikolata sos
Krem santi
Damla cikolata
Toz fistik
Mereneg tatlisi yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Terbiyeli Eksili Kofte yapimi,
Köfte malzemesi
300 g. kıyma
1 orta boy soğan rendesi
1 yumurtanın akı
1 çay bardağı iyi haşlanmış pirinç
Tuz, karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
Terbiye malzemesi
1 yumurtanın sarısı
½ limon suyu
1 su bardağı su
Yapilisi:
1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Köfteler ince kıyılmış maydanoza bulanır.
2. Maydanoza bulanmış köfteler yağlanmış geniş bir tencereye dizilir. [...]
Cokertme icin gerekli malzemeler:
Dana eti
Patates
Sogan
Sivri biber
Yogurt
Domates sosu
Tuz, karabiber
Cokertme yemeginin yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler.