Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmasi
Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmalarimizi istege gore tencere ya da duduklu tencerede pisirebiliriz.
Dolmamiz icin gerekli olan malzemeler:
Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak
3-4 bardak pirinç
2-3 adet büyük boy kuru soğan
Salça veya domates rendesi
Maydanoz
Dolmalık üzüm, dolmalık fıstık (istenirse)
İstenen baharatlar (tuz, karabiber, nane, maydanoz)
Sızma zeytinyağı
Dolmamizin Yapilisi:
1. Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak ayrı ayrı kaynar suda yumuşayana kadar [...]